Comment servir nos pâtés et terrines ?
Placez le bocal la veille au réfrigérateur. Passez un couteau sous l’eau chaude pour réchauffer la lame. Puis, passez le couteau le long des bords du bocal, pour faciliter le démoulage. À servir bien frais.
À l’apéritif ou en entrée, notre gamme de pâtés et terrine saura régaler vos invités :
proposez plusieurs assortiments de pâtés, accompagnés d’un bon pain frais ou grillé.
- Sélectionnez quelques classiques qui sauront plaire aupetits comme augrands : pâté de campagne, terrine de lièvre, pâté au foie de canard…
- Et proposez quelques saveurs plus surprenantes (terrine au Roquefort, Terrine auchâtaignes, ou aupoireaux…) ou bien des mariages avec des grands crus (pintade au Sauternes, cerf aupruneauet Saumur Champigny, faisan au Faugères…).
- Pensez enfin au tartinable de cornichons (crème de cornichons broyés) qui pourra étonner les amateurs.
Vin conseillé :
vin blanc sec légèrement fruité ou vin rouge











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